La tradizione delle zeppole dedicate a San Giuseppe oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Fritte o al forno, restano i dolci per eccellenza dedicati alla festività di San Giuseppe, il 19 marzo. 

Inventate in un convento napoletano, le zeppole di San Giuseppe non sono particolarmente facile nella realizzazione ma, una volta cotte, con l’aggiunta di crema e amarene, garantiscono un gusto unico molto gradito anche dai bambini. 

 

Ne parliamo nella puntata di oggi

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

la storia delle zeppole di San Giuseppe

 

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