Partita da Napoli ma diffusa ben presto in tutta la Campania, l’antichissima tradizione del “torrone dei morti” è tipica proprio dei giorni precedenti il 2 novembre. Soprattutto nella festa di Ognissanti. Ma di cosa si tratta?
Un dolce golosissimo che, secondo l’antico costume, serve per allietare i defunti che nella notte tra l’1 e il 2 novembre, per antica leggenda, tornano a far visita ai parenti in vita.
Un dolce golosissimo che, secondo l’antico costume, serve per allietare i defunti che nella notte tra l’1 e il 2 novembre, per antica leggenda, tornano a far visita ai parenti in vita.
Storia e tradizione raccontata oggi a Radio Alfa dallo scrittore enogastronomico, Alfonso Sarno
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