La storia della frittura napoletana in Eccellenze Salernitane in Tavola

Skill Alexa di Radio Alfa per dispositivi Amazon Echo
Radio ALFA, LIVE • LOCAL • SOCIAL

Un affascinante excursus sulla storia della “frittura napoletana”, di mare e di terra, è al centro della puntata di oggi delle Eccellenze Salernitane in Tavola.

Un modo, negli anni passati, anche per recuperare pezzi di pesce o verdure non utilizzate.

Ne parliamo con lo storico enogastronomico Alfonso Sarno
la storia della frittura napoletana

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

 

Sei su Telegram? Per ricevere le notizie in tempo reale è possibile unirsi gratis al canale Telegram di Radio Alfa.
Se trovi interessante questo articolo, condividilo sui tuoi social e segui Radio Alfa anche su FacebookTwitter e Instagram.
Non esitare a lasciare un tuo commento ai nostri articoli.

Vipnet, la soluzione per internet e voip senza linea fissa

Lascia un Commento

Contattaci whatsapp