Il panettone è anche un po’ campano?
Le ricerche portano anche a questo risultato. In origine, esisteva infatti un “pan dolce” che veniva realizzato in occasione del Solstizio d’inverno nei riti pagani ed era un dono per le divinità.
La tradizione del pan dolce esiste ancora oggi nel Cilento.
Il racconto dello scrittore enogastronomico Alfonso Sarno
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