“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
La rucola del Sele, con la colatura di alici di Cetara, il prosciutto di Parma e l’aceto balsamico, è il prodotto italiano maggiormente esportato al mondo.
Ne parliamo oggi con il giornalista e scrittore enogastronomico Alfonso Sarno
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