Pizza sottile e biscottata alla salernitana o pizza alta e soffice alla napoletana?
Come si sta evolvendo il piatto più famoso al mondo?
La storia della pizza, partendo da Tramonti e passando per il “Viccio” cilentano, oggi in Eccellenze salernitane in tavola su Radio Alfa con Ersilia Gillio.
Ne parliamo con la giornalista e blogger enogastronomica Annamaria Parlato di 2ingredienti
Eccellenze salernitane in tavola vi aspetta ogni giorno alle 12 e 14 su Radio Alfa
