La pizza grande regina al Sigep di Rimini

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Esperti da tutto il mondo hanno affollato il salone del 42° Sigep, ovvero il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè che si è svolto a Rimini.
Grande attenzione per i prodotti salernitani e molta curiosità da parte degli ospiti stranieri, soprattutto provenienti dagli Emirati Arabi ma non solo, per l’arte della pizza.

Ne parliamo con Francesco Maiorano esponente dell’antichissima arte della pizza di Tramonti tra i protagonisti del Sigep.
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

 

pizza di Tramonti

 

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