“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
Pasqua tempo di pastiera. Il dolce campano più amato al mondo è l’emblema del rispetto della tradizione… o no?
“Sole in grano” è il nome dato alla “pastiera innovativa” presentata dal campione italiano di pasticceria, il salernitano Raimondo Esposito a “Pastiera 4.0.” manifestazione che si è tenuta presso la Reggia di Caserta nei giorni scorsi.
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