La pastiera 4.0 di Raimondo Esposito oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Pasqua tempo di pastiera. Il dolce campano più amato al mondo è l’emblema del rispetto della tradizione… o no? 

 

“Sole in grano” è il nome dato alla “pastiera innovativa” presentata dal campione italiano di pasticceria, il salernitano Raimondo Esposito a “Pastiera 4.0.” manifestazione che si è tenuta presso la Reggia di Caserta nei giorni scorsi. 

la pastiera 4,0

 

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