La mozzarella nella mortella, il vero capolavoro della tradizione gastromica cilentana

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

E’ il vero “capolavoro” della cucina cilentana: la mozzarella nella mortella. 

Ne parliamo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola con Carmela Baglivi 

la mozzarella nella mortella

 

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