La magia dell’erba di San Giovanni oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Questo è il periodo per raccogliere “l’erba di San Giovanni” ovvero l’iperico con i suoi fiorellini gialli. 
Secondo un’antica tradizione, molto diffusa anche nel nostro territorio, aiuta contro la depressione e “allontana i pensieri maligni”. 

L’erba di San Giovanni però ha molte proprietà curative e svariati utilizzi in cucina. 

Ne parliamo nella puntata di oggi con Carmela Baglivi
l’erba di San Giovanni

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

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