La cipolla di Eremiti, dolce fiaschetto ritrovata grazie alla passione degli agricoltori del posto e ora inserita nell’elenco delle tipicità campane da valorizzare.
Ne parliamo con Vincenza Alessio, presidente dell’Associazione Torrachese Staff
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.
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