“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
Ci avviciniamo al giorno in cui (come stabilito da una normativa precisa) saranno aperte le bottiglie di vino novello, un vino fresco e non adatto all’invecchiamento molto amato soprattutto da giovani e donne.
Attenzione però! Il vino novello non è il vino nuovo!
Curiosità e caratteristiche del vino novello nella puntata di oggi con lo chef Carmela Baglivi
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Buonasera, ma il novello salernitano dove lo trovo, aspetto di conoscere cantine in produzione, mi risulta impossibile trovarlo grazie e buon lavoro.
Saremo felici di darle comunicazione in merito. Le bottiglie di novello dovrebbero essere aperte proprio in questi giorni. Grazie per il messaggio