Il pomodorino giallo di Rofrano oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

 

Oggi la storia del recupero del pomodorino giallo di Rofrano, un piccolo tesoro antichissimo e unico del suo genere che sembrava scomparso e che grazie al coraggio di due giovani imprenditori agricoli del territorio, Giovanni Cavallo e Giovanni Speranza, è stato reinserito nell’elenco della biodiversità campana, come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT).

Se ne parlerà anche, lunedì 5 novembre alle 11, presso Palazzo Mainenti, sede dell’Ente Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni. 

Nella puntata di oggi ospiti Giovanni Cavallo e Giovanni Speranza.

il pomodorino giallo di rofrano

 

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