Il Panettone a Ferragosto. Torna di moda l’antica tradizione tipica dell’800. Oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Fino alla fine dell’800, il panettone era sulle tavole delle famiglie nobili durante tutto l’anno.

Poi, questo dolce pane ricco di frutta secca a base di burro è stato relegato solo al periodo Natalizio. Da qualche tempo, l’antica tradizione, molto diffusa anche in Campania due secoli fa, sta dicentando un trandy. 

Del panettone di Ferragosto parliamo oggi con il giornalista e scrittore enogastronomico, Alfonso Sarno

il panettone a ferragosto

 

Sei su Telegram? Per ricevere le notizie in tempo reale è possibile unirsi gratis al canale Telegram di Radio Alfa.
Se trovi interessante questo articolo, condividilo sui tuoi social e segui Radio Alfa anche su Facebook e Twitter.
Non esitare a lasciare un tuo commento ai nostri articoli.

Lascia un Commento