Il gelato un pasto completo e nutriente oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Un pasto completo e nutriente. Il gelato (che è possibile anche realizzare in casa) è da qualche tempo inserito tra le eccellenze del nostro territorio ma ha un’affascinante storia che si divide tra Francia e Italia. 

Ne parliamo con lo scrittore Alfonso Sarno 

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Gelato

 

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