Il gelato artigianale di qualità a Salerno con ‘Ice To Meet You’ dall’11 al 13 settembre (AUDIO)

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Si rinnova, per il quinto anno consecutivo, l’appuntamento con la festa del gelato artigianale di alta qualità che giunge alla quinta edizione, “Ice To Meet You”organizzato dalla CLAAI (Confederazione Libere Associazioni Artigiane Italiane) di Salerno, in collaborazione quest’anno con l’azienda Tanagro Legno Idea di Auletta e con il patrocinio del Comune di Salerno.

Dall’11 al 13 settembre sul Lungomare di Salerno, dalle ore 10.30 alle 24, degustazioni di gelato artigianale in 15 stand dei più famosi artigiani, ma anche laboratori per bambini e gelati per l’amico cane.

Tra le novità di quest’anno di “Ice To Meet You” come ha spiegato a Radio Alfa, il presidente della CLAAI di Salerno Gianfranco Ferrigno, la stesura di un disciplinare tecnico che regolamenta le modalità del processo di produzione e fornisce indicazioni sulla scelta delle materie prime

 

Riascolta l'intervista QUI

Intervista Ferrigno Ice To Meet You

 

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