Il Fico Bianco del Cilento Dop ha ufficialmente il suo Consorzio di tutela.
Il decreto ministeriale sancisce il riconoscimento del Consorzio, con sede legale presso il municipio di Agropoli.
La costituzione del Consorzio di tutela del Fico Bianco del Cilento Dop rappresenta il coronamento di un lungo percorso iniziato nel 2006 con l’ottenimento della Denominazione di Origine Protetta. Un percorso che ha visto protagonisti i produttori cilentani, uniti nel valorizzare questo frutto unico e prezioso.
“Il Fico Bianco del Cilento Dop è un prodotto di eccellenza che può dare un valore aggiunto all’intero territorio. Il Consorzio potrà svolgere un ruolo fondamentale nella sua promozione e valorizzazione, favorendo anche una maggiore remunerazione per i produttori” afferma Antonio Costantino, presidente di Confagricoltura Salerno intervenuto oggi a Radio Alfa
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