Il cuoppo, da Matilde Serao ai piatti gourmet oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

La storia del “cuoppo” dai racconti di Matilde Serao alle moderne friggitorie gourmet. 

Le curiosità con il giornalista e scrittore Alfonso Sarno

la storia del cuoppo

 

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