Il comfort food protagonista di Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Nei paesi anglosassoni viene chiamato “comfort food”, ovvero il cibo che dà conforto, aiuta a migliorare l’umore. E’ un gusto unico e soggettivo che ognuno di noi ha: la lasagna della domenica o le polpette della nonna, la torta alle mele o il cioccolato. 

 

Ne abbiamo parlato con Maristella Di Martino

il comfort food

 

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