Il cavolfiore e le sue proprietà salutari oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Seguendo in pieno la regola sulla stagionalità dei prodotti, imposta dalla Dieta Mediterranea, oggi protagonista è il cavolfiore. Un prodotto dalle molteplici proprietà per la nostra salute

 

Ne parliamo con Maristella Di Martino

il cavolfiore

 

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