Il basilico anche in inverno. Pregi e caratteristiche della più famosa pianta aromatica

“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Nell’immaginario collettivo, il basilico è abbinato soprattutto al periodo estivo. Eppure questa pianta aromatica è tra le più “resistenti” e dunque adatta (con i dovuti accorgimenti) ad essere sulle tavole invernali. 

Importantissime le sue caratteristiche e potenzialità per la nostra salute. 

Ne abbiamo parlato con la giornalista Maristella Di Martino

il basilico anche in inverno

 

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