I fiori “da mangiare”. La riscoperta di un’antichissima tradizione nel racconto di Rosa Pepe

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Robinia, albero di Giuda, glicine e non solo. 

Sono tanti i fiori che possono essere mangiati. Rendono i piatti più belli ma hanno anche caratteristiche organolettiche particolari. 

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Ne abbiamo parlato con l’agronoma Rosa Pepe 

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