Ieri la V edizione del Santarosa Conca Festival

Si è svolta ieri sera, a Conca dei Marini, la V edizione del “Santarosa Conca Festival”, il Concorso gastronomico nazionale dedicato alla “Sfogliatella Santarosa”, il dolce nato nel 1700, nel Monastero di Santa Rosa, a Conca dei Marini.

Il progetto, fortemente voluto dall’amministrazione comunale retta dal sindaco Gaetano Frate, è stato finanziato attraverso il bando “Eventi di rilevanza nazionale ed internazionale” e “Iniziative promozionali sul territorio Regionale” (POC 2014-2020), nell’ambito degli eventi di promozione del territorio dell’assessorato al turismo della Regione Campania.

Il tema della quinta edizione del Concorso è stato “La Sig.ra SANTAROSA e il Sig. GELATO!"

Pasticceri e barman hanno sfoderato la loro maestria e la loro creatività per conquistare la giuria di esperti, presieduta da Sal De Riso, Maestro Pasticcere AMPI e volto televisivo insignito di numerosi riconoscimenti. Il livello tecnico della competizione alto e l’eccellente qualità delle proposte hanno reso arduo il compito della giuria, che ha faticato non poco per decretare i vincitori dell’avvincente sfida.

Ad aggiudicarsi il primo gradino del podio per la categoria Barman è stato Luigi Sgaglione. Giuseppe Manilia, invece, ha conquistato la prima posizione nella categoria Pasticceri.

 

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