I viaggi del Gusto: Venerdi’ 25 febbraio a Policastro Bussentino ‘Serata Carosella’

Un viaggio nel gusto attraverso i sapori tradizionali del Cilento. Città del Parco, in collaborazione con Slow Food, ha organizzato per venerdì 25 febbraio a partire dalla ore 18 un viaggio del gusto alla riscoperta del grano “carosella” di Pruno di Laurino. La degustazione avverrà in un noto ristorante a Bussentino e, prevede un laboratorio di pasta fatta a mano, la proiezione del video “Il grano di Pruno” ed infine una cena-degustazione curata dallo chef Maria Rina.

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