I prodotti dell’antica gastronomia oggi nelle Eccellenze Salernitane in Tavola

01/10/2020 Attualità, Primo Piano Nessun commento
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Molti prodotti, antiche tradizioni, riti della tavola del territorio salernitano sono andati persi

Ne parliamo oggi, in una straordinaria puntata di “archeologia gastronomica” con lo scrittore Alfonso Sarno
antiche tradizioni scomparse

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

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AUTORE

Ersilia Gillio

Ho iniziato la mia avventura nel mondo del giornalismo nel 1991. Sono entrata a far parte della famiglia di Radio Alfa nel 1998. Giornalista professionista e laureata in Giurisprudenza, sono autrice di diversi studi sul territorio salernitano e di un romanzo sul bullismo. Ho una profonda passione per il cinema, la musica, la cucina e un amore incondizionato per la mia terra e la famiglia.

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