I peperoni nel pizzo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Rossi, gialli, verdi, piccoli o grandi. I peperoni sono i grandi protagonisti delle tavole estive e non c’è comunità, nel nostro territorio che non abbia una suo modo o tradizione di preparare i peperoni e trasformarli in una deliziosa pietanza da offrire in estate. 

Oggi vi presentiamo l’antica tradizione dei “peperoni nel pizzo” tipica di Teggiano con la fondatrice della pagine Teggiano Style, Sonia Marino

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