I peperoni nel pizzo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Rossi, gialli, verdi, piccoli o grandi. I peperoni sono i grandi protagonisti delle tavole estive e non c’è comunità, nel nostro territorio che non abbia una suo modo o tradizione di preparare i peperoni e trasformarli in una deliziosa pietanza da offrire in estate. 

Oggi vi presentiamo l’antica tradizione dei “peperoni nel pizzo” tipica di Teggiano con la fondatrice della pagine Teggiano Style, Sonia Marino

l’antica tradizione dei peperoni nel pizzo>

 

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