I macellai salernitani in evidenza alla iMeat di Modena (AUDIO)

L’agroalimentare salernitano ben rappresentato dalle carni si è messo in evidenza alla fiera per macellai e macellerie a livello nazionale che per il terzo anno si è svolta a Modena il 15 e 16 marzo. A rappresentare l’orgoglio salernitano il macellaio Massimiliano Elia, titolare di una nota macelleria di Matierno a Salerno, consigliere della Federcarni per la provincia di Salerno. Elia ha vinto anche due premi per aver proposto due ricette. E' stato nostro ospite questa mattina a Radio Alfa.

Ascolta qui l'intervista…

Intervista Massimiliano Elia

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