I gelsi sono dei frutti dolcissimi eppure pochi sanno che hanno poche calorie e sono buoni anche per i diabetici.
Ricchissimi di proprietà salutistiche, sono uno scrigno di sostanze nutritive da non sottovalutare.
Ne parliamo con Rosa Pepe del CreaOf di Pontecagnano
i gelsi
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
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Storico ed enorme un albero di questo frutto davanti l’abitazione nativa del vostro direttore responsabile.