I fusilli che salvarono Felitto dai Turchi, oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

La leggenda narra che nel XVI secolo la città di Felitto fosse sotto assedio dei Turchi. Stremati gli abitanti escogitarono un escamotage estremamente furbo per convincere gli invasori a desistere, ovvero far credere che avessero molto cibo, tanto da poter resistere per molto tempo al tentativo di aggressione. Le donne della città con il poco rimasto, farina e acqua, crearono i “fusilli”. Gli invasori caddero nel tranello e decisero di abbandonare l’idea della conquista. 

I fusilli salvarono Felitto. Ne parliamo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola con lo chef Carmela Baglivi 

i fusilli di Felitto

Una risposta

  1. GIUSEPPE PAGNOTTO 21/08/2018

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