I fagioli rampicanti di Casalbuono oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola


“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

I legumi sono fondamentali soprattutto nel periodo invernale perchè garantiscono anche un aumento delle difese immunitarie. 

Tra i legumi oggi, i fagioli “rampicanti” di Casalbuono. Ne parliamo con lo chef Carmela Baglivi

i fagioli di casalbuono

 

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