I cereali questi sconosciuti, oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Ci sono degli alimenti che sono fondamentali per la nostra alimentazione ma proprio perchè immancabili sulle nostre tavole, spesso sottovalutati, scontati e poco conosciuti. 

E’ il caso dei cereali la cui produzione è ancora oggi molto presente nei nostri campi. 

 

Ne parliamo con Giovanna Voria
i cereali questi sconosciuti

 

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