I ceci neri oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Non sono una rarità per il nostro territorio, si trovano anche in Irpinia ad esempio, ma nel Cilento sono stati recuperati grazie alla caparbietà di Giovanna Voria, ambasciatrice della Dieta Mediterranea nel mondo: i ceci neri di Cicerale 

 

Ne parliamo nella puntata di oggi

il cece nero

 

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