I cardi, i fiori invernali ottimi per la nostra salute oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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I cardi sono i fiori tipicamente invernali che possono anche essere mangiati. Hanno un sapore asprigno come quello dei carciofi ma soprattutto hanno enormi potenzialità per la nostra salute. 

Ne parliamo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola con la giornalista Maristella Di Martino
le proprietà dei cardi

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

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