“Gusto italiano”, a Salerno dal 28 al 30 settembre con i prodotti tipici. L’intervista

Presentata oggi al comune di Salerno la prima edizione di “Gusto Italiano”, l’evento promosso dalla CLAAI (Confederazione delle Libere Associazioni Artigiane Italiane) di Salerno per scoprire e riscoprire le tipicità di Campania, Calabria, Basilicata e Sicilia.

Una tre giorni dedicata alla valorizzazione delle produzioni tipiche, agli artigiani e produttori di qualità, alle specialità agroalimentari e gastronomiche, ai prodotti tipici, alle materie prime locali ed alle eccellenze del territorio italiano.

L’evento si terrà da venerdì 28 a domenica 30 settembre sul Lungomare Trieste di Salerno (altezza Camera di Commercio) dalle ore 10 alle ore 24, e rappresenterà un percorso di gusto dove sarà possibile trovare tantissimi prodotti tipici regionali italiani, proposti direttamente dai produttori, che allo stesso tempo spiegheranno i metodi di lavorazione e le materie prime utilizzate, oltre che a permettere ai visitatori di degustare le loro specialità.

Barbara Albero ha intervistato il presidente della CLAAI, Gianfranco Ferrigno

Gianfranco Ferrigno

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