“Gli ingredienti della prevenzione”, intervista alla biologa Anna Villarini

Si è concluso oggi a Salerno il primo stage di cucina naturale “Gli ingredienti della prevenzione” organizzato nell’ambito del progetto La Taverna di Alisa, alla sede dell’associazione “Angela Serra” per la ricerca sul cancro.

Colazione e organizzazione della dispensa, le tecniche di preparazione di un pranzo completo e gustoso, seminari e dibattiti sui tumori mammari, focus su legumi e semi, un approfondimento sulle linee guida del fondo mondiale per la ricerca sul cancro e il codice europeo anti-cancro.

Questi sono alcuni dei temi trattati.

Oggi sono stati presentati i risultati del progetto Dianaweb con la biologa e specialista in Scienze dell’alimentazione, nutrizione clinica e preventiva, Anna Villarini che ascoltiamo

Villarini

 

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