Giornata mondiale della Pizza, le origini della Margherita a Tramonti. Storia ed economia

Super Fibra 1000 Mega Open Fiber

Il mondo oggi celebra il prodotto enogastronomico tra i più rappresentativi del ‘made in Italy’: la pizza il cui comparto, orgoglio della qualità alimentare italiana e patrimonio Unesco, registra un fatturato annuale di 15 miliardi di euro e un movimento economico superiore ai 30 miliardi. La pizza, scelta da quasi tre quarti dei consumatori, viene celebrata il 17 gennaio in una giornata mondiale.

 

Il mercato ne sforna circa 8 milioni al giorno, quasi 3 miliardi in un anno. Le imprese del settore coinvolte in Italia sono 130mila. Gli addetti a tempo pieno 100mila che diventano 200mila nei fine settimana. In quanto a numero di attività a livello regionale è la Campania a farla da padrona in termini assoluti, con il 16% delle attività.

La prima pizza, la margherita, è nata proprio in Campania. Un primato che si divide tra Napoli e Tramonti in Costiera Amalfitana.

Della storia della pizza e dell’economia che essa genera abbiamo parlato questa mattina a Radio Alfa con Giuseppe Giordano, segretario dell’Associazione no profit Pizza Tramonti.

Ascolta
Giuseppe Giordano Associazione Pizza Tramonti

 

Per ricevere le nostre notizie in tempo reale, unisciti gratis al canale Telegram di Radio Alfa.
Se trovi interessante questo articolo, condividilo sui tuoi social e segui Radio Alfa anche su FacebookTwitter e Instagram.
Non esitare a lasciare un tuo commento ai nostri articoli.

Super Fibra 1000 Mega Open Fiber
 

Lascia un Commento