Gelato fatto con l’acqua di mare di Sapri. La proposta di Enzo Crivella

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Un gelato realizzato con l’acqua di mare di Sapri? Una provocazione o una importante e ulteriore operazione di marketing? 

 

Ne parliamo oggi con il maestro gelatiere Enzo Crivella

il gelato con acqua di mare

 

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