Il territorio salernitano è ricchissimo di prodotti. Spicca la frutta in guscio, nocciole, noci e castagne in primis.
Ne parliamo nella puntata di oggi di Eccellenze Salernitane in tavola partendo dalla nascita di un polo dedicato proprio alla lavorazione della frutta in guscio previsto a Giffoni Valle Piana.
Ospiti Corrado Martinangelo, presidente nazionale Agricepi e Francesco Casillo di Soleo
frutta in guscio
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
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