Food e turismo. La nocciola, un tesoro per i Picentini. Oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

I prodotti tipici come veicolo di economica turistica anche per i piccoli centri. Un fenomeno che va affermandosi a livello mondiale e che, negli ultimi anni, si sta diffondendo anche in provincia di Salerno. 

Fenomeno condensato nel progetto “di Food in Tour” per la valorizzazione e promozione culturale ed enogastronomica del territorio salernitano, in particolare i Picentini.

Regina dei Picentini, è la nocciola Tonda di Giffoni di cui parliamo oggi con la giornalista Annamaria Parlato

agricoltura e valorizzazione del territorio

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