Estate, i cibi grassi che fanno bene

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“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Non tutti i cibi grassi vanno criminalizzati soprattutto in estate. Vi è una categoria di cibi e piatti che, anzi, fa addirittura bene. 

Non va nemmeno criminalizzata, ad esempio, la frittura se realizzata con abbondante olio EVO. 

Ne parliamo nella puntata di oggi di Eccellenze Salernitane in Tavola

cibi adatti all’estate

 

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