Eboli (SA) – Domani la Coldiretti incontra gli allevatori salernitani del comparto bufalino

Con lo scopo di discutere le problematiche del comparto bufalino campano, il presidente provinciale della Coldiretti, Vittorio Sangiorgio, domani alle 19 a Eboli, incontrerà gli allevatori della provincia Salerno. Come noto, il Ministero delle Politiche agricole ha stabilito che dal 1° luglio prossimo, gli operatori che nei loro stabilimenti non lavorano esclusivamente latte di bufala proveniente dall’area di produzione della mozzarella di bufala campana dop, dovranno dotarsi di un secondo stabilimento. “Si tratta – precisa Sangiorgio – di un provvedimento che tutelerà i consumatori, gli allevatori e gli stessi trasformatori”. Durante l’assemblea di domani si discuterà anche della corretta applicazione dell’articolo 62 della norma, che consente, agli allevatori, di avere regole certe nei rapporti con la trasformazione e la distribuzione.

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