Dalla Cina fino a noi. Il loto fiore all’occhiello della produzione dell’Agro Nocerino Sarnese

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“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Apparso nelle campagne interne della Cina migliaia di anni fa, il loto è diventato uno dei prodotti più presenti nei nostri campi. All’inizio del secolo scorso, la coltivazione ha preso piede nella zona dell’Agro Nocerino e attualmente la principale produzione al mondo di questo frutto dolce e cremoso, dopo la Cina, è proprio quella salernitana. 

il loto prodotto nell’agro nocerino

 

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