Dal Ministero l’ok alla coltivazione ufficiale in Campania dell’uva Santa Sofia


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Il Ministero ha ufficialmente autorizzato la coltivazione in Campania dell’uva Santa sofia.

Un vitigno risalente all’epoca bizantina, considerata come una specie varietale autoctona cilentana e spesso confusa con il fiano.

Ne parliamo con Rosa Pepe del CreaOf Pontecagnano

il recupero del Santa Sofia


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