Cultura, corsi gratuiti di alta cucina per aiutare i giovani a superare le ansie provocate dal Covid

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“Comincia tutto da qui” per In Cibum non è solo uno slogan ma soprattutto una mission. E così mentre la Scuola di Alta Formazione Gastronomica dallo scorso marzo ha chiuso le sue aule nel rispetto delle direttive per il contenimento del contagio da Covid-19, l’intero team ha continuato a lavorare a distanza creando un percorso gratuito dedicato agli aspiranti chef, pasticceri e pizzaioli.

Un’occasione di formazione riservata ai giovani dai 18 ai 30 anni che dal 1 giugno e per dieci giorni consecutivi potranno apprendere gli strumenti e le tecniche base. 

 

Il progetto ha l’obiettivo di aiutare i giovani a superare i loro timori per il futuro, spiega Maria Giovanna Sansone, direttore della Scuola di Alta Formazione Gastronomica, mettendo a disposizione il know how dei docenti per aiutarli ad immaginare un domani più certo.

Sentiamo Maria Giovanna Sansone
Maria Giovanna Sansone

 

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