Costa Azzurra: Eccellenze alimentari campane protagoniste a Montercarlo

Le eccellenze enogastronomiche della Campania protagoniste in un evento svoltosi nel Principato di Monaco, proprio di fronte a Casinò e Hotel de Paris. L'evento è stato promosso dall'assessorato allo Sviluppo Economico e le Attività Produttive della Regione Campania e ha visto la partecipazione di 25 aziende, 6 della Provincia di Salerno, selezionate attraverso uno specifico bando della Regione Campania. 

Il Cafè de Paris ed alcuni fra i ristoranti più noti di Montecarlo, grazie allo chef stellato del Buco di Sorrento, Peppe Aversa che ha collaborato con gli chef francesi, per due settimane abbineranno al loro menu tradizionale anche un menu completamente campano, con prodotti provenienti dalla terra di origine. L’evento ha permesso anche incontri con addetti ai lavori, degustazioni, varie azioni di informazione e promozione, in un contesto di grande rilievo internazionale come la Costa Azzurra. Inoltre, in una delle gallerie più importanti di Montecarlo, attigua al "Cafè de Paris", sono stati esposti pannelli e video della realtà produttiva agroalimentare della Regione Campania. In due giorni sono stati venduti solo al Café de Paris circa 1.500 pasti campani, ma gli chef francesi continueranno a cucinare con i prodotti delle eccellenze campane anche nei prossimi giorni.

 

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