Conca dei Marini: sfogliatella ‘regina’ al “Santarosa Conca Festival”

I pasticcieri italiani si sfidano oggi nella preparazione della famosa sfogliatella, nell’ambito del "Santarosa Conca Festival" a Conca dei Marini. Domani invece il paesino che ha dato i natali al famoso dolce nel 1700, festeggerà la sfogliatella con un percorso gastronomico, "Il giorno della sfogliatella Santarosa" che vedrà degustazioni di piatti tipici. " Giunta alla sua terza edizione, la rassegna – sottolinea il sindaco di Conca, Gaetano Frate – ha come obiettivo rendere omaggio alla sfogliatella, conosciuta in tutto il mondo, e soprattutto alle sue origini". Il calendario della manifestazione conta altri 6 appuntamenti, fino al 28 agosto.

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