Coldiretti Campania denuncia “l’allarmismo” sulla presenza delle muffe nelle castagne

Coldiretti Campania denuncia “l’allarmismo” diffuso sulla presenza delle muffe nelle castagne, che sta mettendo in serio pericolo il comparto. Il direttore Salvatore Loffreda afferma che dopo il cinipide, i nemici delle castagne ora sono gli speculatori che raccontano che le castagne della Campania sono marce e inutilizzabili.

“Tra poco – afferma Loffreda – cominceranno ad arrivare le castagne dalla Spagna e dal Portogallo e suona sospetto l’intervento di chi dichiara la presenza diffusa del marciume nei frutti. Il problema esiste evidentemente, a causa di una stagione metereologica caratterizzata da abbondanti piogge”.

Il direttore di Coldiretti Campania spiega che i castanicoltori stanno già adottando gli strumenti per limitare il danno, attraverso la raccolta precoce del prodotto a terra, il conferimento e la lavorazione giornaliero, il non utilizzo di contenitori che aumentano l’umidità, e la diversificazione delle fasi di selezionatura del prodotto.

L’allarmismo rischia di compromettere gli sforzi per garantire prodotti alta qualità. Coldiretti invita l’agroindustria e tutti gli attori della filiera a fare il massimo sforzo per difendere le castagne di qualità, isolando i tentativi di far crollare i prezzi.

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