Casalbuono – Il 13 e 14 agosto la sagra dei fagioli

Con un convegno sul tema della ‘Valorizzazione dell’agroalimentare’, in programma il 13 agosto, si apre a Casalbuono la 32esima edizione della sagra dei fagioli che si terrà il 13 e 14 agosto. Sarà un momento di incontro tra tecnici del settore per discutere sul futuro del settore agroalimentare quale strumento indispensabile per la strategia territoriale. Prevista anche la presenza di Amilcare Troiano, Presidente del Parco Nazionale Cilento, Vallo di Diano e Alburni. L’incontro farà da anteprima all’inaugurazione della sagra. L’evento, organizzato dalla proloco, prevede la degustazione di piatti a base del rinomato fagiolo, come lagana e fagioli, scarola e fagioli, fagioli sulle frese, porcini, fagioli e zucca, fagioli e cotica, pizza con fagioli, panetto del borgo, cesarini – dolci a base di fagioli. In programma anche conferenze, una mostra mercato di prodotti tipici, e appuntamenti musicali.

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