CAMPANIA – Incontro del consorzio sul comparto della mozzarella

Fare ‘sistema’, senza contrapposizioni: è questo il percorso comune da intraprendere per risollevare il comparto della filiera bufalina alle prese con una grave situazione di crisi. E’ quanto è stato concordato a conclusione di un incontro tenutosi ieri presso il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Al tavolo della riunione, vi erano i responsabili degli allevatori, e delle organizzazioni Coldiretti, Confagricoltura e Cia, oltre ai componenti del Comitato di presidenza del Consorzio. Dal tavolo di lavoro è emerso che per tutelare gli interessi del settore, che coinvolge oltre 20 mila addetti in tutta l’area Dop, è necessario ed importante fare sistema tra le varie componenti evitando contrapposizioni.

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