Boom gelaterie nel Salernitano, sono più di 400

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Sono più di 400, nel territorio salernitano, le imprese che operano nel settore del gelato. Per le gelaterie italiane si tratta di un business da 1,5 miliardi.

I dati sono stati forniti dalla Camera di commercio di Milano secondo cui, tra le 19.000 gelaterie pasticcerie e aziende manifatturiere che si occupano della produzione di gelato, è stata registrata una crescita del 2,5% rispetto a cinque anni fa.

Gli addetti del settore sono quasi 75.000.

 

Regina del gelato in Italia è Roma con 1.400 attività e più di 4mila addetti.

 

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